Menus à domicile

VEUILLEZ PASSER COMMANDES LE PLUS TOT POSSIBLE
AFIN QUE NOUS NOUS ORGANISIONS POUR VOUS SERVIR
LE MIEUX POSSIBLE

Entrée, Plat, Dessert : 39€ Complet 4 Services : 52€
Possibilité De Prendre 1 Plat Unique

Entrées froides :

-        La terrine maison de foie gras de canard
-                       Les accompagnements du moment et pain brioché
-        Ou
-       La trilogie d’aumônières de jambon de Parme surprise
         Petite salade de tomates oubliées à l’huile d’olives et fines herbes

 
Entrées chaudes :
     

      Le filet de truite de nos Ardennes fumé par nos soins,
          Présenté en feuilleté sur lit d’épinards,
                  Crème au citron vert et à l’aneth                      
Ou
La salade tiède de foie de volaille et canard fumé
              Vinaigre de cidre et caramel au Calvados

 
Plats de consistance :
-         
La côte de veau aux morilles et mac vin, courgette farcie aux primeurs
            Pommes croquettes aux râpures de truffes
Ou
Le traditionnel pigeonneau à la française, jus de cuisson,
                     Petits pois et lardons
                         Gratin de pommes de terre, tomates et vin blanc +5€

-        Ou
-       Le dos de cabillaud rôti à la plancha, sauce "petits légumes" au safran

pomme purée à la ciboulette

Desserts :  
           

Le baba au rhum, mousse au chocolat blanc et ananas de saison 

Envie d’une bouteille de vin pour accompagner votre repas ? Je reste à votre disposition pour vous proposer

 des vins en accord avec le menu (à partir de 10€).

Afin de pouvoir assurer un service de qualité, les menus vous seront proposés le lundi et les commandes seront acceptées jusqu’au jeudi 16h ; emportées à partir du vendredi 18h, livraisons le samedi et dimanche.

Commande uniquement par téléphone. 04/336.73.80